Sala Guarda de Barricas

En nuestra imponente y acondicionada sala de barricas, descansan todos nuestros vinos. La sala es climatizada, es decir, cuenta con un moderno sistema de control de temperatura y humedad, donde la temperatura fluctúa entre los 14° y 16° C. Todas nuestras barricas son de roble francés, seleccionadas por nuestro equipo de enólogos pensando en cada uno de nuestros vinos. Para cada uno se define un tipo de grano, de tostado y procedencia de la barrica, siempre francesa.

Línea de Embotellado y Etiquetado

Nuestra línea alcanza un total de 2500 botellas por hora y, al igual que los estanques, las 4 máquinas provienen de Italia. La máquina Bertolasso, monoblock de 4 etapas, realiza el enjuague, lavado y secado de la botella antes de llenarla con el vino.